O Restoranu


Nasuprot barokne župne crkve u urbanističko tkivo prelijepog Velog Lošinja – vodiča Lošinjskog arhipelaga, kako znaju reći; Male Venecije, smjestio se riblji restoran Gostionica Marina.

travel-turist.com

Tradicija ribljih specijaliteta pripremljenih na tradicionalni ribarski način, riblji specijaliteti i birane namirnice koje pripremaju najbolji kuhari – mogu se konzumirati na ljetnoj terasi sa pogledom  na more te u samom objektu restorana. 40-togodišnju obiteljsku tradiciju nastavlja Vlado Vidas i njegov sin Mate Vidas koji sa timom kvalificanih ugostiteljskih djelatnika dočekuje goste kao u svom domu. Iskričavo plavo i čisto more iz svojih dubina daruje nam svoje plodove; školjke, rakove, raznovrsnu ribu koju vrsno osoblje sprema i čini gastronomske čarolije na način na koji to gosti žele. Sir sa sunčanog paga, otočka janjetina, specijaliteti kuće poput špageti s jastogom i Capesante a’la Marina te domaće vino koje upotpunjuje ponudu čini riblji restoran - Gostionicu Marina nezaobilaznom gastro-lokacijom na otoku. Također, ljubitelji mesnih delicija  mogu birati između divljači, peradi i egzota.

Pružiti jedinstvene okuse otoka, pritom poštovati najviše standarde struke i nije najzahvalniji posao, naš posao traje i kada gosti odu – naime, već tada počinju pripreme za iduću sezonu, to je tajna našeg uspjeha, tajna naše kuhinje koju brižno njegujemo već više od 30 godina.

Naši gosti koji nam dolaze svake godine postali su dio obitelji Gostionice Marina, velika je radost ugostiti ih opet – jer samim tim što nam se uvijek i iznova vraćaju pružaju nam najveću radost i pohvalu za naš rad ukazujući novo povjerenje. Izuzetno smo ponosni na našu malu gostionicu i svake se godine trudimo iznova opravdati povjerenje koje smo stekli. Veselimo se i Vašem dolasku!

obitelj Vidas,